Nos amandes sont émondées, c'est-à-dire sans leur peau brune, puis finement broyées, pour obtenir une poudre au goût plus léger, idéale pour adoucir vos pâtisseries.
Description
Composition
amandes
Noix, Soja
Conseils d'utilisation
A utiliser pour vos pâtisseries, notamment les macarons que vous souhaitez conserver de couleur claire. Le petit plus tout simple : pour agrémenter des pommes au four, creusez le dessus des pommes et incorporez-y un peu de poudre d'amandes, avec du sucre et de la cannelle.
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
618.0 kcal / 2556.0 kJ
matières grasses
52.5 g
dont acides gras saturés
4.0 g
glucides
44.7 g
dont sucres
4.6 g
fibres alimentaires
8.8 g
protéines
44.7 g
sel
0.0 g
